你可能越来越吃不起方面便了！

　　近日，金融投资报记者在超市中发现，曾经3元/包的方便面在涨至7、8元后，又涨了一波。

　　其中，Express速达面馆、满汉宴、极味馆等方便面，价格动辄10元、20元一包。

　　诸多网友纷纷表示：这一价格堪比实体店拉面的价格，真感觉有点吃不起了……

　　10元、20元……方便面越卖越贵

　　不知从好久开始，超市的方便食品货架上，堆满了价格在10元、20元一包的方便面。

　　这些方便面在外包装上大多都打着日本、韩国、泰国等字样，但仔细一看，大多基本上还是国内制造。

　　10月19日，金融投资报记者来到成都某大型超市，看到以前大众最常买的康师傅、统一等经典口味，如红烧牛肉面、香菇炖鸡等，已被放到了货架的最低端。

　　相反，动辄价格在10元、20元的方便面，成了货架上的主打产品。

超市中，一些方便面价格高企，达到30多元一包。金妹儿摄

　　具体来看，泡面巨头统一的满汉宴以及康师傅的Express速达面馆，就价格不低。

　　其中，统一的满汉宴在超市中，一包要卖到20元。

　　尝过该泡面的网友表示：20元一盒的价格好贵，感觉有点像方便面中的爱马仕！

　　该网友称，虽然满汉宴的牛肉大块，面的口感也很好，但价格还是贵了。“买来尝鲜一次还行，但如果长期吃，感觉不值得。”

　　在某购物平台上，记者也看到统一给自家的满汉宴贴上了泡面界“奢侈品”的标签。

　　之所以这么定义，除了面、配料等食材的原因，统一还表示，满汉宴的容器也很高档。

图据官网

　　果然，满汉宴的容器是满满的皇家感和贵族风。更重要的是，满汉宴还在北京夺得“方便面视频行业创新奖”！

　　由此来看，满汉宴卖20元一盒好像也有一定道理。

　　此外，康师傅推出的Express速达面馆在超市里，一包的售价也为20元。

　　从外包装和介绍上看，Express速达面馆和满汉宴差不多，唯一有区别的可能就是外包装上没有皇家容器的感觉吧~

　　据金融投资报记者粗略统计，除了上述两种高端泡面，目前还有极味馆、拉面说、劲面堂、鲜面传等，且价格上均10元以上。

　　康师傅销量曾大幅下滑，被踢出恒指

　　尼尔森数据显示，今年上半年，方便面行业整体销量同比增长5.6%，销售额同比增长11.5%。

　　目前，国内方便面市场规模已达到990亿元人民币，成为全球方便面容量最大的市场。

　　但在此前，中国的方便面出现了下滑的局面，年销量跌至385.2亿包，跌幅高达16.66%。

　　作为泡面市场的两大巨头，康师傅和统一的业绩也随之下滑。

　　财报数据显示，2013年康师傅集团在突破百亿美元营收大关之后开始疲软。到2016年变为83.72亿美元，下滑比例超过10%。

　　与此同时，在2013-2016年，康师傅在方便面板块的营收也从43.32亿美元下降至32.39亿美元，下滑比例达到25%。相当于每年下滑12%左右。

　　为此，康师傅在2016年8月，市值暴跌七成。并在市值最低的那个月，被恒生指数踢出50只成分股的名单。

　　同样的情况也发生在统一身上。

　　数据显示，从2013年开始，统一业绩开始下滑。

　　2014年-2016年，统一分别实现营收224.87亿元、221.02亿元、209.86亿元。三年间，营收缩水23.44亿元，较2013年鼎盛时期下滑10.04%。

　　为了扭转局面，两家方便面巨头，均选择在中高端市场发力。因此，才有了目前市场中成片的高端泡面。

　　高端泡面让巨头回春

　　正是由于成功发力高端泡面，统一的最新财务数据显示，2020年上半年实现收益118.17亿元，较去年同期上升3.0%；净利润同比增长6.8%，达到10.65亿元人民币。

　　其中，高端泡面“汤达人”增幅达29.7%。

　　康师傅也凭借20元一盒的Express速达面馆让业绩回春。

　　数据显示，2020年上半年，康师傅在方便面业务方面，实现营收149.1亿元，同比增长29.16%。

　　其中，高价袋面收入67.97亿，同比增长47.84%，成为方便面业务收入增长的最重要来源。

　　对此，有行业人士评价称，康师傅的方便面产品中已显著高端化。

　　在此背景下，券商分析师也调高了对康师傅2020年全年的业绩预测和估值。

　　其中，预计康师傅全年收入665亿，同比增长7.3%。归母净利润同比增长22.64%至40.84亿元！

　　中国食品产业分析师朱丹蓬在接受金融投资报记者采访时表示，方便面的价格越来越高是消费端不断倒逼产业端的一个创新、升级以及迭代。

　　“一方面，系食材的高端化，造成成本上涨；另一方面，也匹配了新生代对于方便面的核心需求跟诉求，即对于价格的敏感度在降低。”朱丹蓬称。

　　从目前来看，凡是进军方便面市场，均开始走高端化路线。

　　而从效果来看，高端面确实给方便面行业带来了销售额增长，成为了几大方便面巨头的自救共识。

　　但记者发现，在整个市场中，也另有声音称，当在消费者不再满足于“吃饱”之后，高端方便面的价格已与部分快餐相当。因此，方便巨头们需要更加考虑消费者的感受。

　　毕竟，目前网络送餐在口味、饭菜量上都要胜于方便面。因此，有市场人士认为，高端方便面不应该只是价格贵，而应该找到消费者的更多需求。

（文章来源：金融投资报）