原标题：西麦食品拟投资3亿元，拓展燕麦休闲食品项目

　　新京报记者5月20日获悉，桂林西麦食品股份有限公司(简称“西麦食品”)拟投资3亿元在江苏宿迁建设“燕麦休闲食品创新项目”。目前，西麦食品子公司江苏西麦食品有限责任公司(简称“江苏西麦”)已与宿迁经济技术开发区签订了投资意向书。

　　资料显示，西麦食品主营业务为燕麦食品的研发、生产和销售。2019年6月19日，西麦食品在深交所挂牌上市，被称为“燕麦第一股”。据了解，江苏西麦日前与宿迁经济技术开发区管理委员会签署了投资意向书，购买国有土地使用权用于建设“燕麦休闲食品创新项目”。该项目拟投资总额为3 亿元，用于开展西麦冷食休闲食品、谷物棒生产。

　　投资3亿元建设休闲食品食品项目，是否意味着西麦食品向休闲食品方向转型？西麦食品曾在今年3月回应称，公司坚持聚焦以燕麦为主的谷物健康食品，公司子品牌“西澳阳光”将对冷食休闲燕麦产品进行推广，拓展年轻消费人群，构建以燕麦为主的谷物食品全品类优势。

　　据新京报记者了解，除在宿迁建设新项目外，西麦食品还在河北定兴布局了生产基地，计划扩展华东和华北市场。

（文章来源：新京报）