2月4日，记者从上市餐饮连锁企业九毛九集团获悉，自2024年2月1日起，公司将逐步开放旗下太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅的加盟与合作业务。

　　据了解，九毛九集团此次开放加盟的是太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅两个品牌。

　　开放加盟的地区方面，太二酸菜鱼开放我国新疆、西藏、台湾等省份，国内机场高铁等交通枢纽，以及澳大利亚、新西兰的加盟业务。山的山外面酸汤火锅则开放指定商场合作业务，并于2025年2月3日开放加盟。

　　目前，意向合作伙伴可以通过从“大头有智合作平台”小程序了解加盟信息并提交品牌加盟意向。在该小程序上，可以了解到合作条件，主要是对九毛九集团旗下品牌的认同、具有一定的财务基础和商业项目运营经验等。同时，九毛九集团将提供品牌支持、技术支持、管理支持、广告支持、营运支持等多方面合作支持，保障开店的成功率。

　　九毛九集团旗下目前有九毛九西北菜、太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、赖美丽酸汤烤鱼、山的山外面酸汤火锅等餐饮品牌，每个品牌分别面向不同的赛道。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）