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同庆楼(605108):稀缺民营老字号 蓄力待发扩张提速
发布时间: 2021-03-22 06:06
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同庆楼(605108)

  投资要点:

      上市前苦练内 功,上市后蓄势扩张。预计公司2020-2022年净利润分别为1.89/2.70/3.12 亿元,EPS 分别为0.95/1.35/1.56 元。综合绝对估值法和相对估值法,给予公司目标价40.5 元,对应2021 年30 倍估值,对应市值81 亿。首次覆盖,给予增持评级。

      精准定位宴会+婚庆市场:空间巨大、市场分散、竞对不强。①2019年正餐市场规模4247 亿元,是餐饮行业最大细分赛道。连锁化率仅17%,远低于快餐(82%)和饮料(74%),仍有很大的提升空间,目前市场定位于宴会的连锁餐饮不多。②客单价不断提升,婚庆市场2万亿规模,2017-2019 年CAGR20.2%。竞对主要为酒店,专业业态稀缺。

      四大能力护航,竞争优势突出。①餐饮拥有老字号招牌,婚庆会场设计强、专业服务突出。②通过中央厨房/标准工艺/自主创新,保证菜肴品质稳定。③管理制度/流程/培训标准化,有利于门店快速复制扩张。④总部集中采购/供应商管理/物流建设奠定供应链优势。

      三大模式加速开店,食品打开未来空间。①中短期看,未来3 年是公司快速开店的黄金期,预计每年新开门店超过10 家;此外公司会积极拓展婚礼会馆和宴会+酒店模式。②公司积极拓展食品业务,目前三条产线已投产。臭鳜鱼、牛肉酱等产品市场反馈较好,空间较大。

      风险提示:疫情反复、食品安全风险、跨区域经营不善等。

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