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三全食品(002216)公司深度报告:改革焕发新活力 餐饮端蓄势待发
发布时间: 2022-10-09 09:00
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三全食品(002216)

  深耕行业三十载,保持稳健增长态势

      总部位于河南郑州的公司,始创于1992 年,深耕行业三十载,已是速冻食品行业龙头之一。其营收/归母净利润由2010 年19.23/1.23 亿元增至2021 年69.43/6.41 亿元,11 年CAGR 为12.38%/16.15%。

      行业规模逐步扩大,细分赛道空间较大

      速冻食品规模预计由2013 年650 亿元增至2024 年1986 亿元,11 年CAGR 为11%,CR3 为87%,三全食品位居行业第二,市占率为27%。细分来看:1)速冻面米规模预计由2017年618 亿元增至2025 年1045 亿元,8 年CAGR 为7%,CR3 为64%,行业龙头三全食品市占率为28%。2)速冻火锅料规模预计由2012 年209 亿元增至2027 年832 亿元,15 年CAGR为10%,CR5 仅为15%;产量由2012 年145 万吨增长至2020年239 万吨,8 年CAGR 为6%;吨价由2012 年1.6 万元/吨提升至2020 年2.1 万元/吨,8 年CAGR 为4%。3)预制菜销售额从2015 年650.3 亿元增至2020 年2527 亿元,5 年CAGR为31%,预计2025 年销售额超8300 亿元,CR5 为9%,远低于日本64%。

      五大优势巩固龙头地位,加速打造供应链平台品牌端:被认定为“中国驰名商标”,连续十年入选“中国500 最具价值品牌”,业内率先被授予“新中国成立70 周年70 品牌”荣誉。产品端:2021 年速冻面米制品营收60.32 亿元,占比87%,速冻调制食品和冷藏及短保类占比11%、2%,其中预制菜聚焦优势赛道,通过微波炒饭、空气炸锅系列及北方焦炸丸子类等产品发力;优化存量产品,汤圆、水饺、粽子毛利率2019 年提至38%,下沉次新品,场景化开发新品,SKU 超400 个;量增驱动明显,2021 年销售量66 万吨,9 年CAGR 为10%,吨价为1.1 万元/吨,9 年CAGR 为1%。渠道端:渠道结构优化,经销/直营渠道2021 年占比74%/23%;零售/餐饮端2021 年占比83%/17%,分设红标、绿标事业部;2018 年发力餐饮市场,餐饮端利润贡献54%。区域扩张:2021 年北区/东区/西区/南区占比37%/22%/20%/19%,各区域均衡发展。产能端:生产基地覆盖郑州、成都、天津、太仓、佛山等核心城市群,预计总产能超180 万吨/年;总产量由2013 年39 万吨增至2021 年65 万吨,8 年CAGR 为7%。

      股权激励锁定目标,体制改革初见成效

      2021 年股权激励:要求2022-2024 年营收分别不低于76/84/92 亿元,其中2022 年触发值为目标95%。体制改革:考核机制以利润为导向,控费提效,销售费用率降至2021 年14%;优化零售渠道,直营降费减亏,拓展经销渠道,零售端净利率由2018 年0.6% 提至2021 年9%,带动净利率由2018 年2%增至2021 年9%。

      盈利预测

      我们预计2022-2024 年EPS 为0.85/0.98/1.13 元,当前股价对应PE 分别为19/17/14 倍,维持“买入”投资评级。

      风险提示

      宏观经济下行风险、疫情拖累消费、新品推广不及预期、股权激励目标不及预期、餐饮市场推进不及预期等。

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