盐津铺子(002847)11月3日就多家公司烘焙薯片检出丙烯酰胺一事声明：公司烘焙薯片产品微生物、重金属污染物等安全指标完全符合国家食品安全标准要求，为质量合格产品。公司针对传统炸/烤制食品加工过程中降低丙烯酰胺含量的技术研究已取得关键突破，将在后序尽快应用相关技术。此外，深圳市消委会也发表声明，称目前国内外并未制定食物中丙烯酰胺限量的法规或标准，不存在所谓丙烯酰胺超标，消费者不必因此恐慌。

（文章来源：证券时报）